花屋　店長　ビックオーのささやき

　息子の引っ越しのために　トラックをころがして4時間　

　そこは、紅葉　の町でした。

　

　

　そこは、茨城県つくば市　。

　藤枝と違って　紅葉が、きれい　

　最低気温が、こちらは、５℃だと言います。（藤枝は、１０℃）

　やっぱり　厳しさを知らない植物、人間は、美しくない。と思いました。


　
　一通り片付いて、息子が、一言

　「　お父さんたちのために　昼　お店予約してあるから・・・」

　お～！　うれしいな。　　でもきっとお金は、私です。

　その店は、　↓

　

　「　ラ・フランドル　」さん

　なんと　おしゃれなお店！

　そして　案内されたテーブルに　さり気なく　　 　↓

　

　これを飾ってくれました。



　

　

　そば粉のガレット　「　カマンベールのガレット　」


　

　　　　　　　　　　　　　「　秋の香りのガレット　」

　香ばしくて、美味しかったです。


　　「　そば粉のガレット　」　

　ブルターニュ地方の郷土料理である。ソバ粉・水・塩などを混ぜて

　寝かせた生地を熱した平鍋またはガレット調理専用の鉄板に注ぎ、

　こてで薄い円形に伸ばす。クレープと異なり片面だけを焼き、

　生ハムなどの肉類、魚介類、おろしたグリュイエールやゴーダなどのチーズ、

　卵、サラダなどで飾って提供する。卵は、焼いている途中のガレットの上に

　割り込み、目玉焼きのようにして火を通す。熱いソーセージをガレットで

　巻いて提供することもある

　もともとはブルターニュ地方の貧しい家庭（自給自足農家）の料理で、

　生地はそば粉、卵、水だけで、暖炉で焼いていた。

　 現在は、水ではなく牛乳に変わっている。　　　　　　　　　


　デザートは、

　

　「　温かいカボチャパイ　」を限定の言葉に魅かれて注文。

　満足！

　ちなみに　メニューは　↓

　

　けっこう　リーズブナブル　でした。

　息子よ　素敵な店を紹介してくれて　ありがとう！

　


投票ボタンを押してくださる方

心のこもった一押しをありがとうございます。ｍ（　）ｍ
　　↓　　↓　　↓　　　

にほんブログ村


静岡　花屋　おおきな木
http://ookinaki.net