花屋　店長　ビックオーのささやき

　この花を　ご存知ですか？

　

　　「　ロマネスク　」　　と言います。

　何だと思いますか？


　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　


　私は、結構　好きな　花材　です。

　生け込みや大きなアレンジにいれると　とても　ＧＯＯＤ　！です。

　存在感　バツグンです。　



　


　
　でも　食べれます。　イタリア野菜で、カリフラワーの仲間で、栄養価が高く、風邪の予防にもいいらしい。

　Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ　によれば、

　日本でのロマネスコという名前は、イタリア語での呼び名である

　Broccolo Romanesco（ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのカリフラワーの意）

　に由来する。未成熟の花蕾と花梗を食用にする。

　アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を持つ。

　と書いてあります。


　

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