花屋　店長　ビックオーのささやき

　私は、常日頃

　花屋の仕事ってなんだろう？　と思うに

　お客様に　「　季節（感）をお届けする　」　事カナ！と思っています。

　先日　とても　勉強になったお店が、ありました。　↓


　

　そう皆様ご存知のアノ名店　「　蕎ノ字　」　さんです。

　季節の花で、お迎えしてくれます。

　今日の花は、　エニシダ　です。

　

　季節に合せて、天ぷらの器もかえてありました。

　そして　何気に添えてある　季節の葉が、一枚。　

　たった一枚の葉ですが、あるとないとでは、大違い。

　もちろん、食材も季節に合ったものを吟味してあるのが、わかります。

　

　美味しいそば　とともに　季節感まで　頂きました。

　ありがとう　ございました、「蕎ノ字」さん　！


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静岡　花屋　おおきな木
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